DictBridge Dictionary
noun
English to German Dictionary

fatback Meaning in German (fatback Bedeutung auf Deutsch)

Fettbacke
Fettbacke in English:fatback
Phonetic:Fett-back-e
Gender:Feminin (die)
Quick Answer • Kurzantwort

Die Bedeutung von fatback auf Deutsch ist Fettbacke. (Fettbacke ist ein Schweinefleischschnitt vom Rücken eines Schweins, der aus einer dicken Schicht subkutanen Fetts besteht und oft zum Kochen gepökelt oder ausgelassen wird.)

Definitions of Fatback

  1. 1
    noun
    Fettbacke

    Fatback is a cut of pork from the back of a hog, consisting of a thick layer of subcutaneous fat, often cured or rendered for cooking.

    Fettbacke ist ein Schweinefleischschnitt vom Rücken eines Schweins, der aus einer dicken Schicht subkutanen Fetts besteht und oft zum Kochen gepökelt oder ausgelassen wird.

Example Sentences

culinary

“The chef rendered the fatback to make cracklings for the cornbread.”

Der Koch ließ die Fettbacke aus, um Grieben für das Maisbrot herzustellen.

culinary

“She used a small piece of fatback to season the collard greens.”

Sie benutzte ein kleines Stück Fettbacke, um das Grünkohl zu würzen.

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Synonyms (Synonyme)

In English:

pork fatsalt pork

Antonyms (Antonyme)

In English:

lean meat

Inflected Word Forms

pluralfatbacks