sous Meaning in German (sous Bedeutung auf Deutsch)
Die Bedeutung von sous auf Deutsch ist sous, sous vide. (Ein französisches Lehnwort, das im Englischen als Präfix oder Teil einer Zusammensetzung verwendet wird und 'unter' oder 'unterhalb' bedeutet, oft eine untergeordnete Position oder Rang anzeigt, wie in 'sous chef'.)
Definitions of Sous
- 1other(formal)sous
A French loanword used in English as a prefix or part of a compound, meaning 'under' or 'below', often indicating a subordinate position or rank, as in 'sous chef'.
Ein französisches Lehnwort, das im Englischen als Präfix oder Teil einer Zusammensetzung verwendet wird und 'unter' oder 'unterhalb' bedeutet, oft eine untergeordnete Position oder Rang anzeigt, wie in 'sous chef'.
- 2othersous vide
Specifically used in the culinary term 'sous vide' to describe a cooking method where food is sealed in a vacuum and cooked in a precisely controlled water bath, literally meaning 'under vacuum'.
Speziell im kulinarischen Begriff 'sous vide' verwendet, um eine Kochmethode zu beschreiben, bei der Lebensmittel in einem Vakuum versiegelt und in einem präzise kontrollierten Wasserbad gegart werden, wörtlich 'unter Vakuum'.
Example Sentences
“The sous chef prepared the appetizers under the head chef's supervision.”
Der Souschef bereitete die Vorspeisen unter der Aufsicht des Küchenchefs zu.
“Sous vide cooking ensures perfectly tender and evenly cooked meat.”
Sous-vide-Garen sorgt für perfekt zartes und gleichmäßig gegartes Fleisch.