blanche Meaning in German (blanche Bedeutung auf Deutsch)

Definitions of Blanche

1. 1
   verb

   bleichen

   To make something white or pale, often by removing color or by a chemical process.

   Etwas weiß oder blass machen, oft durch Entfernen von Farbe oder durch einen chemischen Prozess.

2. 2
   verb

   blanchieren

   To scald food, such as vegetables or nuts, in boiling water for a short time, then plunge into cold water to stop the cooking process.

   Lebensmittel wie Gemüse oder Nüsse kurz in kochendem Wasser scalden und dann in kaltes Wasser tauchen, um den Kochprozess zu stoppen.

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