filet Meaning in German (filet Bedeutung auf Deutsch)

Definitions of Filet

1. 1
   noun

   Filet

   A filet is a boneless piece of meat or fish, often cut from the tenderloin or loin, prepared for cooking.

   Ein Filet ist ein grätenfreies Stück Fleisch oder Fisch, oft aus dem Lendenstück oder dem Roastbeef geschnitten, das zum Kochen zubereitet wird.

2. 2
   verb

   filetieren

   To filet means to remove the bones from a piece of meat or fish, preparing it into a boneless cut.

   Filetieren bedeutet, ein Stück Fleisch oder Fisch von den Gräten zu befreien und es zu einem grätenfreien Schnitt zuzubereiten.

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