gumbo Meaning in Portuguese (gumbo significado em português)

Definitions of Gumbo

1. 1
   noun

   gumbo

   A traditional Louisiana Creole or Cajun stew, typically made with a strongly flavored stock, meat or shellfish, a thickener (okra, roux, or filé powder), and the 'holy trinity' of vegetables (celery, bell peppers, and onions).

   Um ensopado tradicional crioulo ou cajun da Louisiana, tipicamente feito com um caldo de forte sabor, carne ou marisco, um espessante (quiabo, roux ou pó de filé) e a 'santa trindade' de vegetais (aipo, pimentão e cebola).

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