verb
English to German Dictionary

braise Meaning in German (braise Bedeutung auf Deutsch)

schmoren
schmoren in English:braise
Phonetic:ˈʃmɔʁən
Quick Answer • Kurzantwort

Die Bedeutung von braise auf Deutsch ist schmoren. (Fleisch oder anderes Gargut zuerst anbraten und dann bei geringer Hitze in wenig Flüssigkeit im geschlossenen Topf langsam garen.)

Definitions of Braise

  1. 1
    verb
    schmoren

    To fry food lightly and then stew it slowly in a closed container with a small amount of liquid.

    Fleisch oder anderes Gargut zuerst anbraten und dann bei geringer Hitze in wenig Flüssigkeit im geschlossenen Topf langsam garen.

Example Sentences

casual

“She decided to braise the beef with red wine and herbs for dinner.”

Sie beschloss, das Rindfleisch zum Abendessen mit Rotwein und Kräutern zu schmoren.

formal

“Braising is a wonderful technique for tenderizing tough cuts of meat.”

Schmoren ist eine wunderbare Technik, um zähe Fleischstücke zart zu machen.

Synonyms (Synonyme)

In German:

dünstenschmurgeln

In English:

stewpot-roastslow-cook

Antonyms (Antonyme)

In German:

bratenfrittieren

Inflected Word Forms

third person singularbraises
past participlebraised
present participlebraising