blanch Meaning in French (blanch signification en français)

Definitions of Blanch

1. 1
   verb

   blanchir

   To briefly immerse food, typically vegetables or nuts, in boiling water or steam and then in cold water to stop the cooking process, often to remove skins or brighten color.

   Plonger brièvement des aliments, généralement des légumes ou des noix, dans de l'eau bouillante ou à la vapeur, puis dans de l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson, souvent pour enlever la peau ou raviver la couleur.

2. 2
   verb

   blêmir

   To turn pale or cause to turn pale, typically due to shock, fear, or illness.

   Pâlir ou faire pâlir, généralement en raison d'un choc, de la peur ou de la maladie.

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Phrases & Idiomatic Expressions