blanch Meaning in Japanese (blanch 英語 意味)

Definitions of Blanch

1. 1
   verb

   さっと湯通しする

   To briefly immerse food, typically vegetables or nuts, in boiling water or steam and then in cold water to stop the cooking process, often to remove skins or brighten color.

   食品、特に野菜やナッツを、調理を止めるため、または皮をむいたり色を鮮やかにしたりするために、沸騰したお湯または蒸気に短時間浸し、その後冷水に浸すこと。

2. 2
   verb

   青ざめる

   To turn pale or cause to turn pale, typically due to shock, fear, or illness.

   通常、ショック、恐怖、または病気のために、顔色が悪くなる、または顔色を悪くさせること。

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Phrases & Idiomatic Expressions